Receita: Donuts às bolinhas

Hoje comemos Donuts mas numa versão diferente, em bolinhas. Aqui vai a receita, espero que gostem!

Donuts às bolinhas

Ingredientes:

• 50g de margarina vegan
• 120ml de leite de soja
• 250g farinha
• 1 ½ colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• 50g de açúcar 
• 2 colheres de óleo
• Açúcar para polvilhar (branco ou em pó)
• Óleo para fritar

1. Derreta a margarina, o leite de soja e duas colheres de óleo numa panela sob lume médio ou no micro-ondas. Entretanto combine a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar numa taça à parte. Faça um buraco no meio e derrame a mistura derretida por cima.

2. Mexa com um garfo até que se forme uma massa grossa e húmida. Depois, divida em 24 porções e faça bolinhas.

3. Aqueça o óleo e assim que esteja quente frite as bolinhas durante 3 a 5 minutos ou até que fiquem douradas e flutuem.

4. Transfira as bolinhas para um prato e polvilhe com açúcar a gosto.

Bom apetite!

Se quiserem saber mais sobre mim e sobre o meu estilo de vida é só pedir. Vemo-nos na próxima sexta-feira! Tudo de bom!