segunda-feira, 23 de março de 2015

Receita: Esparguete com molho de cogumelos

Ingredientes

  • 100g de cogumelos fatiados
  • 100ml de creme de soja
  • 1 cebola às meias luas
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta q.b.
  • Tomilho q.b.
  • Azeite
  • Levedura de cerveja (opc)
Preparação
  1. Aloure a cebola em azeite e depois junte os cogumelos e o dente alho picado. 
  2. Depois de os cogumelos estarem cozidos adicione o creme de soja, tempere com sal, pimenta e tomilho. Deixe cozer até começar a borbulhar e apague o lume.
  3. Pode escolher por deitar levedura de cerveja ou não. Mexa tudo muito bem e sirva por cima de massa cozida com um bocadinho de sal.

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